Hier vindt u meer over de rijke geschiedenis van de 12 Balcken. Hoe is het allemaal begonnen en wat is de gedachte achter het café?

De Balcken werd in 1975 opgericht door Jeanette Korff en Pim Decnop. Het bedrijf opende haar deuren op de 11e december, één dag voor Ouwe Sunderklaas (het Texelse carnaval). Op die manier zou het café gelijk een vliegende start maken, althans zo was de gedachte destijds.


Het idee voor het oprichten van de Balcken ontstond door het feit dat er op Texel in die tijd geen enkele horecagelegenheid de mogelijkheid gaf om tegelijkertijd te eten en te drinken. Daar lag dan ook de kans voor de nieuwkomer op de horecamarkt om zich te onderscheiden van de concurrentie.

Het doel van het bedrijf was echter niet om een stamgasten café te worden; de deur moest openstaan voor iedereen die langs wilde komen. Deze open sfeer blijkt nog uit het motto van die jaren over het café: "Waar jezelf je eigen wijn tapt"


De huidige eigenaar Co Vermuë werkt al in de Balcken sinds 1983, nadien werd hij in 1991 vennoot van Jeanette Korff. In die periode maakte de Balcken een enorme groei door, vooral op het gebied van het eten. Het personeelsbestand groeide en er werd een serre aangebouwd. In middel is het bedrijf ook een begrip door zijn opmerkelijke speciaalbier aanbod, en zijn we gekend om onze goede wijnen en echt goede koffie van Segafredo.


In 2000 bestond de Balcken precies 25 jaar, Jeannette Korff verliet het bedrijf en Co Vermuë werd eigenaar van de exploitatie. Sindsdien is Dirk Breedveld, ook al een oude gediende in het bedrijf, naast Co komen te werken als bedrijfsleider. De Balcken ontwikkelt zich nog steeds en wil door groeien naar de toekomst. Zo is nu ook het pand eigendom van Co Vermuë en Carolien van Wijnen.

Sinds 1 januari is Sander Moens toegetreden tot de exploitatie van het bedrijf na jarenlang actief mee gewerkt te hebben aan de opbouw. In de lijn van de verwachting ligt het dat hij op termijn de exploitatie zal gaan overnemen. Zo is de continuïteit van herkenbare sfeer, historisch bewustzijn en een voortzetting van een uitgebalanceerd personeelsbeleid, waarin je ook door kunt groeien, gewaarborgd.

We kijken met zijn allen nu reeds vooruit naar onze jubileumviering in 2010.