1920319_677106369014969_585423357_n.jpg
koffie-1024x604.jpg
foto1.jpg
IMG_20160409_161447.jpg
IMG_2305.jpg
IMG_3530.jpg
IMG_5458.jpg
IMG_8171.jpg
TwaalfBalcken_06StefanKrofft2013.jpg
Twaalf_Balcken_01_WEBStefanKrofft2016.jpg
Twaalf_Balcken_serre_02_WEBStefanKrofft2016.jpg
previous arrow
next arrow
 BRWEC5C68914129 000311 23
11 december viert ons eetcafe haar 45 jarig bestaan!
 
Een heugelijk feit alleen, de omstandigheden...
u voelt hem al aankomen.
Helaas een onmogelijke tijd om dit met jullie te vieren op de manier hoe we dat het liefst doen;
Met elkaar in het cafe.
Dus proberen we via sociale media jullie door de 45 jaar heen te voeren.
Met enige regelmaat zullen we wat posten over wat er zich door de jaren zoal heeft afgespeeld op Weverstraat 20.
11 december 1975 dus besloten Jeanette en Pim een nieuw cafe te starten in de Weverstraat, dit stond er over in de Texelse Courant;
 
BRWEC5C68914129 000374 27
BRWEC5C68914129 000343 25

 

45 jaar De Twaalf Balcken deel 2
 
Vorige keer berichtte ik jullie over ons jubileum en over het start-moment van ons cafe.
Wat natuurlijk opviel aan de begin boodschap is dat er plek was voor een ander soort cafe dan wat er al was. Op zich is dat natuurlijk niet vreemd, als nieuw te starten bedrijf wil je graag opvallen en op z’n minst iets toevoegen aan het uitgaansbestand wat er op dat moment was.
Nou is een “formule” bedenken een doel op zich maar om het uit voeren is een ander iets.
Plus dat als je een horeca zaak runt die overdag en ’s avonds open is al snel tot de conclusie komt dat je het met z’n tweeën ( Jeanette & Pim) een zaak die van ’s morgens 10 tot ’s nachts open is, het niet alleen red.
Dus werd er gezocht naar medewerkers en die werden gevonden met alle gevolgen van dien!
Dat uitroepteken is niet voor niets, want er is niets meer van belang voor een horeca zaak dan degene die het gekozen beleid voor je uitvoeren en, misschien nog wel belangrijker, daar hun eigen invulling aan geven.
De afgelopen 45 jaar is er dan ook een heel “leger” aan medewerkers voorbij gekomen, die er stuk voor stuk bijgedragen hebben aan wat de Twaalf Balcken nu is.
Bij gevoegd de foto’s van jonkvrouwen en ridders van de eerste uren, grofweg de eerste 5 jaren.
IMG 6779IMG 6780IMG 6781IMG 6782IMG 6783IMG 6784IMG 6785
 
 
WINTERS
 
Wat een sneeuwpret overal, hier nog een mooie plaat uit de oude doos!
1976 was ook een koude winter, de Balcken was nog maar een kleine maand open toen koning winter zijn intrede deed.
Arend Nijkamp maakte de kiek, een mooi stilleven met ouwe kerstboom en slee voor de deur, in het cafe hangt nog een exemplaar met het sleetje geel ingekleurd, dat was wat in die tijd...
Ogenschijnlijk was het niet erg koud binnen met nog een bovenraampje open.
En een Heineken uithangbord boven de deur, die maakte al snel plaats voor een Brand bier exemplaar, wat ons de titel van meest noordelijk Brand cafe opleverde indertijd

Contact/Reserveren

Weverstraat 20
1791 AD Den Burg - Texel
Telefoon 0222 312681

contact

Openingstijden

Ma- t/m Donderdag

10:00 - 22:00

Vrijdag

10:00 - 22:00

Zaterdag

10:00 - 22:00

Zondag

17:00 - 22:00

IMG 4510

Deze maand ook

Lunch:

Nieuw op de kaart:

Vegan Steamed Bun met Texelse Shii-take

Diner:

extra voorgerecht:

Garnalen met knoflook 

uit de Josper houtskoolgrill geserveerd met brood

 

 

 

IMG 20160409 161447